Apareció fusarium en trigos del sur de Santa Fe, en una campaña que apunta a rindes altos por segundo año

Apareció fusarium en trigos del sur de Santa Fe, en una campaña que, según los técnicos de la región núcleo, apunta por segundo año consecutivo a rindes muy por encima de lo normal. Lo informó la Guía Estratégica para el Agro (GEA) de la Bolsa de Comercio de Rosario en su informe semanal de la zona núcleo del jueves 29 de octubre, que además registró que la siembra de soja de primera llegó al 12% del área y advirtió por daños de las heladas en el maíz temprano^[1].

El hongo se detectó en Aldao, en el sur de Santa Fe. «Hay fusarium con una presencia del 15 al 20%. También con una incidencia fuerte en algunos lotes. Vemos casos de espiguillas tomadas, pero también cuadros donde está tomada la mitad o la espiga entera», explicaron los técnicos de la zona citados por el informe. La GEA describe al fusarium como un hongo que ataca la espiga y reduce el número y el peso de los granos, y que puede recortar la productividad entre 30% y 70% en años de epidemias severas. La enfermedad necesita temperaturas de 20 a 30 °C y períodos de mucha humedad, condiciones que octubre no ofreció, pero su aparición «obliga a redoblar el esfuerzo en los monitoreos semanales», según el reporte^[1].

«Las 500 espigas»

El resto del cuadro del trigo es favorable. El 70% de los lotes de la región está en condición excelente o muy buena, con 80% del área en llenado de granos y 20% en floración^[1]. En Aldao, los mismos técnicos cuentan unas 500 espigas por metro cuadrado: «No vemos las 600 espigas por metro cuadrado del año pasado, pero sí 500. Esto es rarísimo, por segunda vez vamos a tener una campaña triguera muy por encima de las medias de la zona», dijeron, y estimaron rindes de 45 a 52 quintales por hectárea. Según la GEA, en años relativamente buenos la región suele tener entre 350 y 450 espigas por metro cuadrado^[1].

La semana anterior, en su primera estimación para la región núcleo, la GEA había calculado un rinde de 43,6 quintales por hectárea, cinco más que el promedio de los últimos cinco años (38,3). Si se confirma, sería la segunda campaña seguida por encima de los 40 quintales; desde 2010, solo en cuatro campañas se superó esa marca, según el informe^[1][2]. Las heladas de las últimas semanas dejaron daños puntuales en el sudeste de Córdoba y el centro-sur de Santa Fe; en María Susana y Bigand se observaron lesiones leves con espiguillas afectadas, y en Corral de Bustos los técnicos encontraron los primeros daños en un lote^[1].

Mejor margen, pero no alquilando

Con un precio a cosecha de US$ 21,3 por quintal para diciembre de 2026 y un rinde de 40 quintales, la GEA calcula un margen neto de US$ 87 por hectárea en campo propio, US$ 28 más que en noviembre del año pasado, cuando el precio para diciembre de 2025 era de US$ 18,3. En campo alquilado, con un arrendamiento equivalente a 18 quintales de soja prorrateado por el tiempo que ocupa el cultivo, el resultado sigue negativo: una pérdida de US$ 130 por hectárea, contra US$ 158 un año antes^[1].

El informe advierte que desde hace una semana el trigo opera con leves bajas y cita un comentario de BCR Mercados: Rusia autorizó por primera vez desde el 10 de julio la salida de buques con granos desde el mar de Azov, una medida que «mejora las perspectivas de oferta exportable y ejerce presión sobre los precios». Según técnicos de la región citados por la GEA, el año pasado la rotación de trigo y soja de segunda explicó hasta 60% de las ganancias de los productores^[1].

La soja arranca con frío

Con una semana sin lluvias, se sembraron 350.000 hectáreas de soja de primera y el avance llegó al 12% del área de la región núcleo. El sudeste de Córdoba lidera, con 15%, seguido por el centro-sur y el sur de Santa Fe, con 12%; en el norte de Buenos Aires se sembró el 8%. Las bajas temperaturas siguen frenando el ritmo^[1]. Para esta campaña, la GEA calculó a mediados de octubre una intención de siembra de 4,5 millones de hectáreas de soja en la región, 2% más que el año anterior^[3].

En el maíz temprano, el problema es el frío. En octubre las mínimas rondaron los 4 a 8 °C y, en María Susana, los técnicos advierten que las últimas heladas provocaron «un deterioro importante» en el crecimiento y en la cantidad de plantas, con «una caída del potencial del 10 al 30%». Cerca de Rosario, en cambio, los lotes bien nutridos ya se ven recuperados. Según la GEA, la capacidad de recuperación de los lotes en los próximos 15 días dirá si quedan daños en los rindes potenciales^[1].

Para este viernes 30, el informe prevé chaparrones y tormentas aisladas, sobre todo en el centro y el este de la región; desde el domingo 1 de noviembre vuelven las lluvias intermitentes, que se extenderían hasta el miércoles 4, cuando se espera un nuevo descenso de temperatura. Entre el 22 y el 28 de octubre llovió entre 5 y 40 milímetros en la mayor parte de la zona, con un máximo de 56,8 milímetros en Irigoyen, Santa Fe; la sequía persiste en el noroeste y, para llevar los suelos a niveles óptimos, el centro y el oeste necesitan entre 80 y 140 milímetros en los próximos quince días^[1].