Buenos Aires firmó acuerdos con Comodoro Rivadavia y la universidad patagónica sobre alimentos y control de la varroa

El Ministerio de Desarrollo Agrario de la provincia de Buenos Aires firmó en Chubut un acuerdo de colaboración con la Municipalidad de Comodoro Rivadavia (no con el gobierno de Chubut) y la Agencia Comodoro Conocimiento. También firmó convenios con la Universidad Nacional de la Patagonia San Juan Bosco (UNPSJB) para un proyecto de investigación sobre acaricidas de base orgánica contra la varroa, un ácaro que ataca a las abejas. La cartera bonaerense lo informó el sábado 24 de octubre^[1].

Según el comunicado que la Municipalidad publicó el 22 de octubre, el intendente Othar Macharashvili y el ministro Javier Rodríguez, del gabinete de Axel Kicillof, firmaron una carta de intención para el desarrollo agroalimentario, la innovación tecnológica y un mejor acceso a la canasta familiar^[2]. El documento fija un marco general para cuatro objetivos: «potenciar el crecimiento agropecuario», «propiciar la transferencia tecnológica», «impulsar la articulación con mercados comunitarios para el acceso a alimentos» y «profundizar la investigación en recursos del mar». Cada línea se concretará más adelante en convenios específicos^[2]. Ninguno de los dos comunicados informa montos, aportes de fondos ni plazos.

También estuvieron Rubén Zárate, presidente de la Agencia Comodoro Conocimiento, y Jordana Mrla, secretaria de Gobierno, Modernización y Transparencia del municipio^[2].

Diversificar una economía petrolera

Macharashvili presentó el acuerdo como una forma de abrir «caminos hacia la diversificación económica» en una ciudad cuya economía depende de los hidrocarburos. Según el comunicado municipal, señaló que «la merma en el poder de compra y la baja de los empleos, está deteriorando la canasta familiar». Como objetivo concreto mencionó «generar los mercados municipales para traer productos desde el productor hacia la góndola»^[2].

Rodríguez agradeció la firma y sostuvo: «Creo que acá en Comodoro queda claro que necesitan de todas las producciones, no alcanza con una sola»^[2]. En el comunicado de su ministerio agregó: «La provincia crece cuando cada localidad, cuando cada distrito crece»^[1].

El modelo de los Mercados Bonaerenses

El ministerio presentó como referencia su programa Mercados Bonaerenses. Según el organismo, el programa está presente en 125 municipios de la provincia, reúne a más de 2.500 productores, pymes y cooperativas y vende productos «entre un 20% y un 25% por debajo de los precios de las cadenas tradicionales»^[1]. El comunicado no dice con qué productos, en qué fechas ni con qué método se calculó esa diferencia. Rodríguez defendió acortar la cadena entre el campo y el consumidor: «Los eslabones débiles de esa cadena son los productores y los consumidores. Si logramos acortarla, vamos a estar mejorando la condición de los que producen y de los que consumen»^[1].

Mercados Bonaerenses, según el ministerio

Municipios con el programa

125

Productores, pymes y cooperativas

más de 2.500

Diferencia de precio informada frente a las cadenas

20% a 25% menos (sin método publicado)

Un acaricida orgánico contra la varroa

Los convenios con la UNPSJB prevén un proyecto de investigación para desarrollar acaricidas de origen orgánico contra la varroa, y articulan las capacidades de la universidad con los equipos técnicos y la infraestructura de la provincia. El ministerio describe la varroa como uno de los principales problemas sanitarios de la apicultura^[1]. Según la cartera, la provincia de Buenos Aires produce aproximadamente la mitad de la miel del país, aunque la proporción varía de un año a otro^[1]. «Es un caso concreto de cómo la investigación se puede llevar, a través de la extensión, a los productores», dijo Rodríguez. La extensión rural es el asesoramiento técnico que el Estado o las universidades dan a los productores^[1].

Críticas a la Nación en Trelew

Durante la misma visita, Rodríguez dio en Trelew la conferencia «Modelo de Desarrollo Agrario y Desafíos de la Extensión Rural» en el congreso de la Asociación Argentina de Extensión Rural (AADER). Allí criticó al Gobierno nacional por sus decisiones sobre los programas de extensión rural, el INTA, las universidades nacionales y el sistema científico^[1]. «Lo que está detrás de esto no es solo una discusión sobre el presupuesto y los recursos», afirmó. A su juicio, el debate es sobre el modelo agropecuario. Dijo que un modelo «de concentración, de inmediatez de la ganancia, de falta de sustentabilidad» no requiere ese apoyo técnico: «Es más, no lo necesita». El comunicado no incluye cifras de presupuesto que sostengan esa crítica^[1].

Sobre la tecnología agropecuaria, sostuvo que «las nuevas tecnologías pueden generar mayor concentración productiva o pueden contribuir a sostener más productores». A su juicio, el resultado depende de que los pequeños y medianos productores tengan acceso a ellas^[1].