El SENASA frenó sólo las compras avícolas de la zona del foco de Newcastle en Brasil y mantuvo abierto el resto

El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) suspendió sólo las importaciones de productos avícolas que provengan de la zona de restricción que Brasil delimitó alrededor del foco de la enfermedad de Newcastle en Santa Catarina, y mantuvo abierto el comercio con el resto de ese país, informó el organismo el jueves 22 de octubre^[1]. Los productos avícolas brasileños podrán seguir entrando “con normalidad” con la certificación oficial del Ministerio de Agricultura y Pecuaria de Brasil (MAPA) de que provienen de una zona libre de la enfermedad^[1]. También pidió a las granjas argentinas reforzar la bioseguridad^[1].

El MAPA anunció el lunes 19 que el día anterior había confirmado el foco en un establecimiento comercial de pavos de engorde en Nova Itaberaba, en el oeste de Santa Catarina^[2] (ver la nota). El foco, en una granja de unos 6.000 pavos, se detectó por vigilancia activa, y el área de restricción abarca Nova Itaberaba y los municipios vecinos de Coronel Freitas, Nova Erechim y Águas Frias, con unas 133 granjas bajo monitoreo^[3]. Brasil declaró la emergencia zoosanitaria por 60 días en esos cuatro municipios, terminó el 20 de octubre de sacrificar las aves de la granja afectada y avanza con la limpieza y desinfección^[11].

Un acuerdo firmado en 2025

La decisión se apoya en el reconocimiento mutuo de los esquemas de zonificación y compartimentación para Newcastle e influenza aviar que la Argentina y Brasil mantienen vigente desde 2025, según el SENASA^[1]. Las autoridades agrícolas de ambos países lo anunciaron el 7 de noviembre de 2025, y el comunicado de la Secretaría de Agricultura lo presentó como una “herramienta esencial para la continuidad ininterrumpida del comercio de mercancías aviares”^[5]. Ambas herramientas están previstas por la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA): con la zonificación, el país exportador demuestra con datos técnicos y epidemiológicos que sus productos salen sólo de zonas libres; un compartimento es un grupo de granjas con un sistema común de bioseguridad y vigilancia^[1][5].

El comunicado agrega que, dentro del acuerdo de compartimentación, el MAPA podrá certificar zona o compartimento libre para los envíos de aves de un día que salgan de establecimientos autorizados por el SENASA^[1]. Por esa vía llega buena parte de la genética avícola: en 2025 la Argentina importó 722.625 reproductores abuelos y padres livianos, todos de Brasil, según el Anuario Avícola de la Secretaría de Agricultura^[8].

El criterio es distinto del de mayo de 2025, antes del acuerdo, cuando Brasil tuvo su primer foco de influenza aviar altamente patógena en una granja comercial, en Montenegro (Río Grande do Sul): el SENASA suspendió las importaciones de productos y subproductos aviares de todo Brasil que se certificaran con la condición de país libre, y sólo dejó entrar aves de un día y huevos fértiles de compartimentos reconocidos^[6].

Casi todo el pollo importado viene de Brasil

El comercio en juego crece. Entre enero y agosto de 2026 la Argentina importó 36.600 toneladas de productos avícolas comestibles, por US$ 82,3 millones CIF, 112% más en volumen que un año antes, según los datos preliminares de la Secretaría de Agricultura con base en el INDEC y el SENASA^[7]. En el mismo período exportó 74.200 toneladas por US$ 84,5 millones FOB, 34,8% menos en volumen y 46,1% menos en valor; en dólares, lo importado ya casi iguala a lo exportado^[7]. Las importaciones equivalen a cerca de 2,5% de las 1,45 millones de toneladas que el país produjo en esos ocho meses, una producción 5,2% menor que la de 2025^[7]. En 2025, el último año con datos por origen, de las 24.542 toneladas de pollo trozado y procesado importadas, 24.541 vinieron de Brasil^[8].

Las exportaciones argentinas cayeron en un año con cuatro brotes de influenza aviar en granjas comerciales, en Ranchos, Lobos y Bolívar (Buenos Aires) y Alejo Ledesma (Córdoba), el primero confirmado el 23 de febrero^[9][10]. El 27 de abril el SENASA se autodeclaró libre de la enfermedad ante la OMSA y señaló que el comercio se había sostenido con los países que reconocen la zonificación o la compartimentación^[9].

Por qué la Argentina cuida su condición de libre

La Argentina es libre de la enfermedad de Newcastle y no registra brotes desde 1987, por lo que mantener esa condición “resulta fundamental para la producción avícola nacional”, según el SENASA^[1]. El último brote en aves de corral del país fue en octubre de 1987 y afectó a 180.000 pollos parrilleros en nueve granjas, según el análisis que el Departamento de Agricultura de Estados Unidos publicó en 2005 al proponer el reconocimiento de la Argentina como libre de la enfermedad^[12]. Un foco propio podría cerrar mercados, como le ocurrió a Brasil con México y Malasia, que suspendieron las compras de carne de aves de todo Brasil, mientras China, Chile y Arabia Saudita limitaron sus restricciones a Santa Catarina, según la última actualización del MAPA, del 21 de octubre^[4].

Para evitar el ingreso del virus, que según el organismo circula con las aves silvestres migratorias, el SENASA recordó a los establecimientos comerciales las medidas de la Resolución 1699/2019, como revisar las mallas antipájaros, desinfectar instalaciones y vehículos, reducir el agua estancada y controlar el ingreso de personas^[1]. También recomendó incorporar la vacunación contra Newcastle a los planes sanitarios de las granjas, según la categoría de las aves y bajo el criterio del veterinario responsable^[1]. Ante una mortandad inusual o signos compatibles con la enfermedad, pidió avisar de inmediato, por ejemplo por WhatsApp al 11 5700 5704^[1].